HEAVY BRIQUE - Brique House - La Maillerie

Grande sélection de bières artisanales et ambiance industrielle conviviale

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HEAVY BRIQUE - Brique House - La Maillerie est situé au 55 Avenue le Notre, à Villeneuve-d’Ascq, dans le quartier dynamique de La Maillerie. Ce restaurant-brasserie propose une carte axée sur les burgers généreux, la street food créative et une belle sélection de bières artisanales brassées sur place. L’ambiance industrielle et conviviale attire autant les familles que les groupes d’amis, avec un espace spacieux et des touches déco modernes. Proche du centre commercial La Maillerie et à quelques minutes du Musée d'Art Moderne de Villeneuve-d’Ascq, c’est une adresse branchée pour une pause gourmande après une balade dans le coin.

Menu

NomPrix
Poulet au maroilles17€–19€
Gnocchis à la truffe16€–18€
Burger XXL18€–20€
Falafels & houmous de patate douce14€–16€
Camembert rôti d’Isigny13€–15€
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Large choix de menus

Poulet au maroilles

Les hauts de cuisses de poulet rôties sont savoureux, la chair reste tendre et la peau croustillante. La sauce au maroilles apporte une touche crémeuse et relevée qui rehausse bien la viande sans dominer le plat. L’accord avec la Super Coron s’avère judicieux, la bière équilibrant la richesse du fromage. Une assiette généreuse qui plaira aux amateurs de cuisine du Nord.

Gnocchis à la truffe

Les gnocchis maison, nappés d’une sauce crémeuse à la truffe, offrent une expérience aussi réconfortante qu’élégante. Leur texture moelleuse se marie parfaitement aux arômes subtils de truffe, sans masquer leur délicatesse. L’ensemble séduit par sa gourmandise équilibrée : une véritable parenthèse raffinée pour les amateurs de cuisine généreuse, sans artifice superflu.

Burger XXL

Ce burger séduit par sa générosité : un steak juteux, du fromage fondant qui enveloppe parfaitement la viande et des garnitures fraîches qui apportent une touche croquante. La sauce maison relève subtilement l’ensemble sans masquer les saveurs. Les frites en accompagnement sont classiques mais restent croustillantes. Un repas savoureux, bien exécuté, idéal pour une pause gourmande sans prétention.

Falafels & houmous de patate douce

Ce plat propose des falafels vraiment croustillants, dont la texture contraste agréablement avec la douceur du houmous de patate douce subtilement parfumée au curry. Les pickles de chou rouge ajoutent une note acidulée rafraîchissante qui équilibre l’ensemble. Une assiette végétarienne bien pensée, idéale pour qui recherche de nouvelles saveurs sans tomber dans la surenchère.

Camembert rôti d’Isigny

Le camembert entier rôti offre une texture fondante et une saveur affirmée, relevée subtilement par les échalotes caramélisées au Picon. Le mariage du miel et de la ciboulette ajoute une touche douce et herbacée agréable. Un plat généreux, convivial et bien équilibré, parfait à partager en entrée ou pour les amateurs de fromage qui aiment se faire plaisir.

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